社長（改）のブログ一覧

西条のお酒に続いて広島では有名処の醉心。
横山大観愛飲の酒と書かれています。

横山大観をwikiでしらべると醉心との関係がわかります。




銘柄：醉心　上撰　横山大観愛飲の酒
酒造：株式会社　醉心山根本店
地域：広島県三原市
入手：広島県三原市　道の駅神明の里
製造：2015.12　入手：2015.12
価格：233円（税別216円）
容量：180ml



上撰ですが、精米歩合は記載されていないので普通酒でしょう。


裏側には横山大観が愛した理由が記載されています。


本日はホタルイカとヒイカ。安くて美味いんだ、これが。


香りはフレッシュ感があって、おっと思わせる。
味は芳醇でシッカリした味わい。
香りは華やかですが、晩酌向きの懐の深い、落ち着いたお酒です。

淡麗の賀茂泉とは違って甘い広島らしいお酒。
準大手は淡麗辛口、地元密着は甘口といった構図が出来ているのでしょうか。