糖質ゼロの白雪樽酒カップ。
大手の酒は控えるつもりでしたが、つい買ってしまった。
白雪の樽酒はかなり美味いと思うのですが
糖質ゼロはどうなんでしょう？
香りがあるから普通酒よりいいのかな？
銘柄：白雪 糖質ゼロ
酒造：小西酒造株式会社
地域：兵庫県伊丹市
入手：奈良県葛城市 エポック葛城店
製造：2017.9 入手：2018.8
価格：213円(税別198円)
容量：180ml
これまでの糖質ゼロのカップに比べると
樽酒の香りがあるので味気なさは少なめですが・・・
旨味というオブラートがなくなって、
樽酒独特のエグミが強調されてしまっている気がします。
酸味は食べ物で緩和する傾向はあるのですが、
苦味はなかなか難しい。
というわけで、合わせる料理にかなり頑張ってもらわないと
このお酒の良さは引き出せない気がします。
糖質ゼロは技術的に難しいと思うので評価したい所ですが、
飲んだ限り、糖質オフくらいでもいいんじゃないの？って思ってしまいます。
健康診断がアウトになったら救世主なのかな・・・
Posted at 2018/08/27 23:00:35 | |
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兵庫県 | グルメ/料理
カップ酒1939個目 白雪樽酒糖質ゼロ 小西酒造【兵庫県】 
糖質ゼロの白雪樽酒カップ。
