社長（改）のブログ一覧

蔵内生熟成のストックも最後。2018年分です。

2018年もあと半月たらず。
一年って早いなぁ。






銘柄：御園竹　濃醇旨口生酛原酒　蔵内生熟成　
　生酒　常温熟成　2018年醸造
酒造：武重本家酒造株式会社
地域：長野県佐久市
入手：長野県軽井沢町　ツルヤ佐久中央店
製造：2018.4　入手：2018.9
価格：300円
容量：200ml



本日はリベンジのソーダ割り。アテはそれっぽいものでそろえてみた。
スキレットの肉は厚切りタンです。


ソーダ割りのリベンジ。
炭酸はプレーンタイプ。
フレーバーの無い炭酸に変更して
だいぶ変わりますね。
香りが日本酒の甘さに変わりました。

2018年だからという所をほぼ感じなかったのですが
とにかく、原酒に比べて、炭酸で割るとぐいぐいと飲めるようになります。

炭酸はかなり清涼感を与えてくれるので
日本酒の純米や原酒のどっしり感が和らいだ印象。
よっぽどクセのある原酒なら面白いのかもしれません。



2018年ももうすぐ終わり。
2019年はどんなことになるでしょうか。
カップ酒の収集はかなりキビシイ一年になりそう。
引き続き、応援宜しくお願いします♪