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2019年06月14日

カップ酒2143個目　吟醸雑賀　九重雑賀【和歌山県】

足が3本あるので八咫烏(ヤタガラス)かな。
木版画っぽいデザイン。光沢のある緑の鳥と余白が美しい。

銘柄：吟醸　雑賀
酒造：株式会社　九重雑賀
地域：和歌山県紀の川市
入手：東京都中野区　味ノマチダヤ
製造：2019.3　入手：2019.4
価格：310円（税別287円）
容量：180ml

最後の一文、雑賀一族が気になります。

吟醸香はそれほどではなくて、本醸造にありがちなパイナップル系の香りが強いです。最初に吟醸系の甘みを感じるけれど、基本は淡麗の辛口。精米歩合は60以下で高いんですが、結構ピリピリとする酸味と雑味が特徴です。

Posted at 2019/06/14 22:13:00 | コメント(0) | トラックバック(0) | 和歌山 | グルメ/料理

「カップ酒2335個目　黄桜night swim　黄桜【京都府】 http://cvw.jp/b/1595983/44827034/」

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