社長（改）のブログ一覧

阪神カラーに見えてしまう天狗舞。蔵元でも無かったので、マチダヤのオリジナルデザインかもしれません。






銘柄：天狗舞　旨醇　純米酒
酒造：株式会社　車多酒造
地域：石川県白山市
入手：東京都中野区　味ノマチダヤ
製造：2019.1　蔵出：2019.4
価格：325円(税別301円)
容量：180ml



ウンチクラベル付き。


本日は岩ガキ。
まだ新しい柑橘果汁を入手できていないのでレモンとジャバラで。


熟成系の芳醇酒で、強めの熟成香のあるコッテリ系。米っぽさの主張が強くて、岩ガキ＋柑橘とは合わない感じでした。ま、牡蠣はツルンと頂いて、後は熟成酒をゆるゆると。

牡蠣には昨日のささ浪の方が合いそう、いや合う筈。