社長（改）のブログ一覧

明朝体のシンプルなラベル。そういえば、毛羽立ったような字体や毛筆書きが多い中で、明朝体は珍しいかもしれない。

このお酒は八南酒販という組合の企画みたいです。



銘柄：高尾錦
酒造：有限会社小澤酒造場　販売：八南酒販
地域：東京都八王子市
入手：東京都八王子市　道の駅八王子滝山
製造：2014.9　購入：2014.9
価格：216円税込
容量：180ml



桑乃都の普通酒版だと思います。
ほぼ同じような口当たりの優しいお酒で、より甘めかもしれません。酸味も控えめで飲み易いですが、甘ったるい感じはないですね。

道の駅で購入したのですが、東京にも道の駅ってあるんですね。しかも、駐車待ちの列ができるほど込み合っていました。






銘柄：桑乃都　上撰
酒造：有限会社　小澤酒造場
地域：東京都八王子市
入手：東京都八王子市　道の駅八王子滝山
製造：2014.9　購入：2014.9
価格：243円税込
容量：180ml



今日はお魚ではなくて甘エビ。剥き身と頭は素揚げで。


香りは甘く、味もどちらかというと芳醇系。酸味もそこそこ強いのですが、ビリッと来る少しクセのある味です。
甘エビは甘くて単調ですが、素揚げが香ばしくていいアクセント。



今日は年末恒例？の雪の金精峠（金精道路）へ行って来ました。

12月25日の正午で通行止め。ゴールデンウィーク前まで通れません。


ここは程よく除雪もされているし、標高が高いので日中もほとんど溶けないし、交通量も少ないからツルツルにならずとても走りやすい。お気に入りの雪道です。今日は良く晴れていて視界も良好。気持ちいいけれど、白い世界は目が痛い。

カップは昨日の上撰と全く同じ。蓋だけが違います。







銘柄：高尾山　佳撰　
酒造：中村酒造株式会社
地域：東京都あきる野市
入手：東京都八王子市　京王高尾山口駅売店
製造：2014.9　購入：2014.9
価格：280円税込
容量：180ml



上撰に比べてスッキリした感じ。
やや淡麗だけれど、それほど辛口でもない。
芳醇な上撰からすればバランスのいい感じですね。

ネットで調べると、元は中島酒造場（八王子市）という所が造っていた「高尾山」。今は廃業されて、千代鶴の中村酒造が引き継いだようです。





銘柄：高尾山　上撰　本醸造　
酒造：中村酒造株式会社
地域：東京都あきる野市
入手：東京都八王子市　京王高尾山口駅売店
製造：2014.9　購入：2014.9
価格：350円税込
容量：180ml



今日のお魚は黒ソイ。何か出てますね・・・


お刺身でいただきました。


昨日の鶴カップと同じだと思います。
芳醇なグッと濃い感じで優しい味わいです。
飲兵衛は登山口の駅で買って山頂で飲んでるんですかねぇ

ソイは見た目はイマイチですが、歯ごたえ良く美味。
値段も安いのがうれしい。

ラベルが非常にシンプル。







銘柄：千代鶴ツルカップ　辛口　
酒造：中村酒造株式会社
地域：東京都あきる野市
入手：東京都あきる野市　中村酒造
製造：2014.9　購入：2014.9
価格：206円税込
容量：180ml



芳醇さを感じる香りがあるし、口当たりは柔らかめなのですが、
サラリとしてあとからじわじわと酸味が広がる辛口酒。
ラベルの潔さとは裏腹に、意外と複雑な味です。