社長（改）のブログ一覧

誇りの次は自信。こちらの方が下のランクかな。







銘柄：香住鶴　但馬の自信カップ
酒造：香住鶴株式会社
地域：兵庫県美方郡香美町
入手：兵庫県明石市　イオン明石店
製造：2014.7　購入：2014.8
価格：226円税込
容量：180ml



昨日の但馬の誇りに比べるとややサラリとした感じに思えるけれど、
山廃のコク強い味わいが感じられます。
こっちも旨いです。

酒の名前に「但馬の誇り」ってのがすごい。







銘柄：香住鶴　但馬の誇りカップ
酒造：香住鶴株式会社
地域：兵庫県美方郡香美町
入手：兵庫県姫路市　ファミリーマート姫路手柄店
製造：2014.7　購入：2014.8
価格：243円税込
容量：180ml



本醸造クラスのお酒だと思うのですが、

スンとした爽やか系の香りがありながら、
山廃仕込で口に含めば強いコクのあるお酒。
それでも芳醇さはさっと引いて酸味が強くなり、
最後はかなり辛口の余韻。
価格にしては美味しいと思います。

但馬の誇りだけのことはあるかも。

別の八鹿酒造前の自販機で購入したんですよね、コレ。
しかも、目の前なのに夫婦杉（八鹿）カップは売切れだから、
カップはたまにしか作ってないかも。ひょっとするとずっと？






銘柄：但馬　鸛（こうのとり）
酒造：此の友酒造株式会社
地域：兵庫県朝来市
入手：兵庫県養父市　八鹿酒造前自販機
製造：2014.6　購入：2014.8
価格：250円
容量：180ml





香りにアルコール感の残念な感じは但馬と一緒。
味の方は芳醇で酸味のバランスも良くていいのに。

コウノトリは絶滅の危機から回復してきていて、
兵庫県外にも分布しているとか。トキもそうなるといいですね。

和田山町にある天空の城、竹田城。
実は買ったローソンから近かったらしい。
ちゃんと調べて行けばよかった・・・





銘柄：但馬　天空の城　本醸造
酒造：此の友酒造株式会社
地域：兵庫県朝来市
入手：兵庫県朝来市　ローソン和田山久世田店
製造：2014.4　購入：2014.8
価格：270円税込
容量：180ml



淡麗辛口の多い兵庫県ですが、これはかなり芳醇なお酒。
常温でいただきましたが、口当たり優しくコクがしっかり感じられます。
日のあたりそうなコンビニでしたが、劣化は感じませんね。旨いです。

お城の方は2012年の映画で急にブームになったようですが、
メディアも取り上げてから人が来すぎて崩落危機らしく、、
とうとう立ち入り制限されとか。人気過ぎるのも困ったものです。

歴史ありそうな、手の込んだこんなデザインは好き。
ただ、私の好きなスクリーン印刷ではありえませんけどね。






銘柄：但馬
酒造：此の友酒造株式会社
地域：兵庫県朝来市
入手：兵庫県養父市　道の駅但馬楽座
製造：2014.7　購入：2014.8
価格：248円税込
容量：180ml



本日のお魚はヒラメ。


半分は薄造り、半分は厚めに切ってみました。



香りはアルコールっぽさを感じるのですが、
飲んでみると口当たりや酸味などいいバランスに感じるお酒です。
刺身があるので普通より美味く感じている気もしますが。。。

ヒラメの薄造りはいいとして、厚めに切ると歯ごたえなんかが別の魚のような感じ。