社長（改）のブログ一覧

続いては女川町のシーパルちゃん。
手にしてるのはカツオらしい。






銘柄：愛宕の松　シーパルちゃん　特別純米カップ
酒造：株式会社　新澤醸造店
地域：宮城県大崎市
入手：宮城県牡鹿郡女川町　あがいんステーション
製造：2019.7　購入2019.8
価格：340円（税別315円）
容量：180ml
大崎市の蔵元でも販売されています。



カツオはムリ・・・ということでエビのアヒージョで。


中身は昨日と同じく特別純米酒。ここの特別純米は濃厚でそれでいてキレもよくて美味いです。

アヒージョはワイン向きのイメージですが、酸味のある酒は問題なく合います。

マチダヤプロデュースの夏酒ストックは終了。他にもあるかもですが。

8月に行った東北の収穫品です。昨日と同じ新澤醸造店。新ネタのゆるキャラカップの特別純米。はなみちゃんは仙台の南西にある柴田町のゆるキャラ。花見なので時期外れっぽいですね・・・。


銘柄：愛宕の松　はなみちゃん　特別純米カップ
酒造：株式会社　新澤醸造店
地域：宮城県大崎市
入手：宮城県大崎市　新澤醸造店
製造：2019.7　購入2019.8
価格：339円（税別314円）
容量：180ml



今日は肉の気分。
と言うより牛タンが食べたくなったので、いつもの厚切りで。

レモンで頂くのですが、素直に美味い。

お酒の方は、これまでのゆるキャラシリーズと同じと思います。芳醇系で爽やかな酸味が後に残るので、「ひと夏の恋」とかなり近い。ま、同じ蔵ですし。

ゆるキャラグランプリはそろそろ下火っぽいのですが、この宮城県のゆるキャラシリーズは増えていくのでしょうか。

愛宕の松はプリントビンのカップ酒ばかりだったのですが、このお酒はラベルタイプ。余白が広く取られているし、蓋も白だし・・・何かメッセージを感じるデザインです。







銘柄：愛宕の松　ひと夏の恋　純米吟醸
酒造：株式会社　新澤醸造店
地域：宮城県大崎市
入手：東京都中野区　味ノマチダヤ
製造：2019.8　購入2019.8
価格：324円（税別300円）
容量：180ml

白一色。文字なし。


純米吟醸ですが、吟醸香は控えめ。味は吟醸らしい甘い口当たりと、鼻に抜ける吟醸の香り。やや酸味強めで、余韻はビリビリとした酸味苦味が残る感じです。
キレのいいところは共通しています。

ひと夏の恋は甘酸っぱいんですかね。

先日の台風15号は甘く見てました。被害が予想以上に大きく、当日の台風ラベルは不謹慎でしたね。・・・でも、日本近く(アップ後)や上陸後もしばらく勢力維持するとは思いませんって。温暖化恐るべし。


今日は白隠正宗の夏酒。
レシートには夏ドライカップと書かれていましたよ。

銘柄：白隠正宗　誉富士純米酒「夏」
酒造：高嶋酒造株式会社
地域：静岡県沼津市
入手：東京都中野区　味ノマチダヤ
製造：2019.7　購入：2019.8
価格：300円（税抜278円）
容量：180ml



静岡ではおなじみの酒米「誉富士」


本日はホウボウです。


独特の香りがあるので、刺身で。


レシートのドライカップの名とは裏腹に、口当たりは意外と芳醇系。後に残る酸味は強めなので、キリっとしたお酒なのはマチダヤプロデュースの夏酒に共通のようです。

ホウボウは見た目イマイチで、独特の香りも好き嫌い分かれますが、味は抜群。
辛口のお酒だからますます美味く感じます。

台風15号が関東直撃予報ってことでコレ。
過去最強クラスらしいので、警戒が必要ですね。
被害が少ないと良いのですが。

台風23号って、この調子だと11月くらい？



銘柄：来福　颱風第二十三号
酒造：来福酒造株式会社
地域：茨城県筑西市
入手：東京都中野区　味ノマチダヤ
製造：2019.8　入手：2019.8
価格：300円（税別249円）
容量：180ml



本日はカンパチ。ミニサイズです。


いつもどおり、刺身で一杯。ピンク色が美しいんです。


台風らしい荒々しさはなくて、芳醇系の素直なお酒。
酸味はそんなに強くないんですが、キレはあってかなりバランスがいい。

カンパチはブリと違って、小ぶりでも身が締まって美味い。
脂の旨味の強い魚ですが、お酒も負けない旨味があり、酸味もあるので、うまく合う感じ。


15号は深夜~早朝が一番危険なようです。
台風の進路にお住まいの方はご注意を。