室井庵のブログ一覧

　
長崎といえば、何を思い出すでしょうか。

カステラ、長崎ちゃんぽん、佐世保バーガー、ハトシロール･･･

食べ物ばかりですね^^;





実は長崎は｢じゃがいも｣の生産地として有名なところになります。

　｢え？じゃがいもって北海道じゃないの？｣

って思う方もいらっしゃるかと思いますが、貯蔵期間の短いじゃがいもを年間通して生産する場合、北海道で生産できない時期は長崎で生産されているそうです。

長崎では5月、6月がピークで、この時期に出荷量は全国1位らしいです。



うんちくはこれくらいにして、長崎からじゃがいもが着弾しました。



このじゃがいもの品種は｢ニシユタカ｣。

ねっとりした食感にほんのり甘み、煮込みに最適なのでカレーやシチュー、肉じゃがなど用途が豊富な品種になります。

試しに蒸したじゃがいもを少々形が残る程度に潰して、ピザ用チーズをじゃがいもに混ぜ込んでフライパンで焼いたガレットにしてみました。

それがタイトル画像になります。



これ以外にも別の品種。



栗のような甘さがある｢ながさき黄金｣と、袋に入った方は名前がちょっと怖い｢デストロイヤー(グランドペチカ)｣になります。

こちらは2種はまだ食べれてないですが、デストロイヤーはかなり気になってます。



長崎の生産者さんから適当な量を分けていただいたのですが、トータル12kgとプラスのじゃがいもが届いてしまいました^^;

あれこれレシピを考えてどのように消化するか検討中です。






　長崎繋がりでもう1つ。



今週末は長崎に行ってまいります。

天候は｢雨｣予報です。

敢えて梅雨時期の日程を組みました。

当然ながら今回も長崎バイオパークへ。

昨年の10月は早足で周りましたが、今回は開園から閉園までじっくりと散策してきたいと思ってます。

　
スイレンが咲く季節となりました。

こちらは日中、湿度の高い30度超えとなり少々蒸し暑い日が続いておりますが、体調には気をつけたいですね。




さて、いつもの公園のお話です。

カワセミ幼鳥が公園デビューをしてひっきりなしに飛び回っております。

昨年もそうでしたが、幼鳥は好奇心多せいで目の前まで接近することが多くなりました。

時折、あまりにも近すぎてレンズの最短距離内まで入ってきてしまい、カメラマンが後ずさりすることも。


心身ともにリラックスできる時間でした。



数枚になりますが幼鳥の活動記録です。





水浴び




エサ取りの練習




置物




ダイブ！




スイレンをバックに






　いつもご覧いただきましてありがとうございます。

　
元々の今週の予定は、金曜日のお昼に長野入り。

時間が許せれば松本空港で数機のFDA撮影。

そして、白樺湖畔のホテルで温泉に浸かりまったりと。

土曜日は八ヶ岳ミーティングでドライブ三昧。

その日の夜は茅野のホテルで温泉に浸かりまったりと。

日曜日は朝食バイキング後に帰宅。


楽しみにしていたイベントが、夕方から訪問先４０分のお仕事で終了した土曜日。

時間廃休でしたから休日が自体がストレスに。

気持ちを大きく変えるため、日曜日はいつもの池でいつものカワセミ撮影です。


ただ、この日はこれまでと違う出会いがありました。



カワセミのいる池から徒歩15分の大きな池。



カルガモ親子。




人が近づくとサッと逃げてしまうので、撮影できるチャンスはそれほど無いですね。





1羽の雛がアメンボを追いかけるのですが、ロードストローラーみたいな体勢で可愛いですね(^^♪





この日に見た雛はカルガモだけではありません。







待望のカワセミの雛がデビューしておりました。





実際は木曜日からカワセミ雛が活動しており、確認されただけで3羽いたとのこと。





その後2日間は確認できず、日曜日に池近くの川にいるところを発見。

残念ながら、場所を転々としてましたので雛への餌渡しは見れませんでした。




自身で2羽は確認できたのですが、そのうち池にも入ってくるでしょう。




ようやく雛の姿が見れたので撮影者皆でにこやかに♪





親カワセミオスも餌運びのため頻繁に池へ来ておりました。

メスは1日1回程度の活動になっているので、もしかしたら抱卵をしているかもしれません。




締めくくりはエビ反りなカワセミで。

　
今週末のスケジュールは｢八ヶ岳ミーティング｣

毎年楽しみにしているイベントで、本来であれば1泊2日で行われておりますが、現状からお泊りだけは中止となっており自由参加のドライブが中心となっております。

今年も3月の時点で確定スケジュールとして仕事などをブッキングさせないように日程を確保しておりました。




　が！





仕事の都合により今回は不参加となってしまいました。。。


腹立たしいことに、現場で1時間程度の作業に対して予定を棒に振るといった内容。

これが自分が遂行している案件だったら仕方がないのですが、自分が関係しない他部門の案件で、尻拭きを行うために駆り出されるという始末･･･


一蓮托生の考えであるならば個に託さなくても良いのでは？と、心の底で思ってしまいますが、矛盾すらもろともしない企業の中では何を逝っても無駄なんでしょうね。



まぁ、何にせよ不参加となってしまうのは残念です(´Д⊂ヽ