社長（改）のブログ一覧

蔵酒と書かれた原酒。
平田酒造場のカップはラベルは小さくて半分くらいが原材料表示なんですよね・・・





銘柄：やまのひかり　蔵酒　原酒
酒造：株式会社　平田酒造場
地域：岐阜県高山市
入手：岐阜県高山市　平田酒造場
製造：2014.3　購入：2014.4
価格：980円　やまのひかり3個セット
容量：180ml



セットはこの三本。


かなり甘いなと言うのが第一印象。
熟成による香りではなく、爽やかな香りがありますが控えめで、
生原酒のような華やかさありません。
それでも味は濃く、シッカリとしていてなかなか旨い。
べたつく感じの甘さなので甘党の人向けなのかも。