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2014年05月19日 イイね!

カップ酒658個目 玉の井カップ純米大吟醸(写楽) 二木酒造【岐阜県】

カップ酒658個目 玉の井カップ純米大吟醸(写楽) 二木酒造【岐阜県】玉の井カップの4本セット。ついに純米大吟醸。
ラベルは写楽と思われる浮世絵。
こちらはバラ売りだと550円でした。





銘柄:玉の井カップ 純米大吟醸 写楽ラベル
酒造:株式会社 二木酒造株式会社
地域:岐阜県高山市
入手:岐阜県高山市 二木酒造
製造:2014.4 購入:2014.4
価格:2138円(税込) 玉の井4本セット
容量:180ml



本日は空豆。皮ごと焼くと蒸された感じで香りが強く、ホクホクになります。シンプルに塩のみ。


純米大吟醸ですが、香りが弱く、どうも劣化している感じ。
少し甘めで酸味の強いタイプなのですが、熟成酒のようなコクがあって後に残ります。
箱に入っているので光の劣化はないはずなので、高温状態にさらされていた?
持ち帰りのトランク内で温度が上がったのだろうか・・・それとも・・・

吟醸系はフレッシュな吟醸香を期待するのですが、
ガラス瓶では思ったようなお酒に出会いにくいですね。
蔵元で買ってこれでは・・・ガラスカップの限界を感じます。
風情無しですが、遮光ビンか缶で冷蔵販売されているものが理想でしょうね。

Posted at 2014/05/19 22:52:07 | コメント(0) | トラックバック(0) | 岐阜県 | グルメ/料理

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「カップ酒2335個目 黄桜night swim 黄桜【京都府】 http://cvw.jp/b/1595983/44827034/
何シテル?   02/09 00:29
社長(改)です。学生時代からのネームで、残念ながらリアル社長ではありません。 基本的にクーペ好きで、GA70 Supra、FD3S RX-7(I型)、SE...
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