社長（改）のブログ一覧

いわきの地酒とかかれた太平櫻ですが、
いわき市内は又兵衛が溢れていて、
地元でも少数派かもしれません。





銘柄：本醸造　太平櫻
酒造：太平桜酒造合資会社
地域：福島県いわき市
入手：福島県いわき市イオンスタイルいわき小名浜店
製造：2018.12　入手：2019.1
価格：259円(税別240円)
容量：180ml



本日はホウボウ


いつもの刺身で一杯。


米っぽい香りが強い、芳醇辛口のお酒。
少しクセがあって、蔵付き酵母っぽい、素朴な田舎酒の感じです。
この落ち着いた感じが食中酒としていいんですよね。
モッチリで旨味の強いホウボウを立ててくれます。

先週末に行った時のもの。販売はしていないっぽいです。