梅仕事

今年も、梅仕事しましたー。
毎年お世話になっている梅農家さんの南高梅です。
ここの梅はすごく実が柔らかく漬かって、お気に入りです。



若い人たちは、あんまり梅干しを食べないようですね。
私も、自分で作っておいて食べておいて、塩分マズいよなあとか思いますもん(笑)

季節行事、みたいなものですね。
友人が喜んでもらってくれるのが嬉しくって。
因みに、この梅酢はいつもオサカナを卸している居酒屋さんが使ってくれます。
有効活用〜〜。
ああ自己満足。でもいいの。