社長（改）のブログ一覧

引き続き酒の陣絡みの新潟です。
冬将軍は紹介済みなんですが、ラベルも変わって、もろみの沈殿も少なく感じたので中身も変わったのかなと。でも、デザインは前のほうが良かった。





銘柄：冬将軍　純米酒　にごり酒
酒造：新潟銘醸株式会社
地域：新潟県小千谷市
購入：新潟県新潟市　ぽんしゅ館新潟駅店
製造：2016.12　入手：2016.3
価格：313円（税別290円）
容量：180ml



冬限定酒を冬でも真夏でもなく、秋口に飲む・・・


もろみの沈殿は4割ほど。前はもっとあったような。


ドロッとしたにごり酒。
純米だからか、かなり濃く感じます。
もろみの芳醇さと強めの酸味でキツく感じるのは今も同じ。
それでも３年前より、だいぶマイルドな気がします。

以前はにごり酒が苦手でしたが、今は普通に飲める。
慣れとは恐ろしいものです。