社長（改）のブログ一覧

新潟で1400にするのに一個足りないことが判明。急遽、数合わせ用に冷蔵庫をゴソゴソしたら、昨年11月に購入して、忘れ去られた青森桃川のカップを見つけた。本来は朽ちていく運命だったが、私のミスでこのお酒は救われたのかもしれない・・・ま、熟成がかなりすすんでますが。



銘柄：桃川フラワーカップ
酒造：桃川株式会社
地域：青森県上北郡おいらせ町
購入：宮城県名取市　イオン名取店
製造：2015.8　入手：2015.11
価格：216円（税別200円）
容量：180ml



青森の大手とも言うべき酒造のベーシックな普通酒ですが、こちらも辛口。
熟成感を除いて感じてみると、新潟に近い気がしますね。
最初の甘みもすぎに引いて感じなくなるサラッとした淡麗辛口です。
そう考えると、苦辛い島根の辛口は少し異端なのかもしれない。