大寒卵 #大寒 #大寒卵 #築上鶏卵 #かぐやひめ

1月22日、予約してあった大寒卵が届きました。

今年の大寒卵も予約するのを忘れていて、気が付いたら今まで頼んでいたところは、どちらも完売してしまいました(^^ゞ

まだ手配出来たところから、今回の大寒卵を選びました。

大寒卵は、大寒の日に採卵された玉子で、これを食べると金運がアップすると言われています。
いろいろと厳しい財務状態ですから、このアイテムをロストせずに済み良かったです(^^)v

今回、頼んだのは、福岡県築上郡上毛町（宇佐市に近い福岡県東部の地域）にある築上鶏卵のかぐやひめ

早速、生卵で食べてみましたが、かなり濃厚な旨味で、とても美味しい玉子でした。
これを使って、まずは親子丼を作ろうと思っています。




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