どんみみのブログ一覧

写真は、3月24日に「日本ミルクコミュニティ」（メグミルク）から発売されたヨーグルト「メタボフリー」です。

ある朝、朝食のテーブルに、このヨーグルトが置かれていました。
「メタボフリー」…
つまり、「メタボ」の状態を自由にして良いと言うことでしょうか？
そうかそうか好きにして良いと言うメッセージだな…と解釈しました（笑）

商品詳細は、関連情報URLに貼った「メタボフリー」のＨＰを参照して下さい
(^^ゞ

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今宵は、前々から行こう行こうと言いながら行けなかった菊名の「れすとらんさいとう」へ行って来ました。

連休中とあって店内は満席
予約して良かったです。

食べたのは、前菜３品（スープも前菜としてカウント）、メイン（２品）を選べる一番ボリュームのあるコース

どれもこれも今まで食べたフレンチとは、チョット違った感じの料理で、何処かに和食の感覚を感じる料理でした。

シェフにお話しをお伺いしたら、日本人が食べるから日本人に親しみ易い醤油や味噌を使って工夫しているとのこと
確かにフランス料理とは（他の料理もそうですが…）、食材ではなく料理の技法、思想ですので、これはアリだと思いました。

知ったかぶりの様な感じで、何々は何で無ければ…と、やたら現地の物を空輸させて使う能書きばかりの料理人とそれをブランド妄信的に有難がる食べる側の話しを目にすることが多かったので、こう言う料理に出会うと、ホッとします。

写真は、前菜の１品
黒鯛のカルパッチョ（醤油バルサミコドレッシングとワサビソース）です。

久々の猫手マーク５つのお店です♪

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写真は、人形町（水天宮交差点の近く）にある茶ノ木神社です。

この神社は、江戸時代、この地にあった下総佐倉（十八万石）堀田家の中屋敷にあったお稲荷様のお社に端を発しているそうです。
お社の周囲には、お茶の木が植えられていたそうです。

堀田家中屋敷とその周辺は、火事と喧嘩は江戸の華と呼ばれたくらい火災の多かった江戸の街で、火災の被害を免れて来た為、このお社を火伏せの神様として、堀田家の方も初午祭の日に一般に開放し、町方もお茶の木様として崇めて来たとのこと。

八十八夜の5月2日、この神社では、献茶式や新茶の試飲等のイベントが行われたそうです。

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今日は、亀戸天神に藤を見に行きました。
今年も生育が早く、盛りが過ぎているのは、分かっててましたが…
「5月6日のアップを開始」で総集している昨年よりも更に進んでいて、写真の藤棚以外は、藤の痕跡すらありませんでした
(^^ゞ
しかし、5月の初めで藤の季節が過ぎてしまうとは…（苦笑）

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