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  5. 毛ガニとウニ♪ #毛ガニ #ウニ #お刺身 #味噌汁 #南部美人 [どんみみ]
イイね！
   
2023年04月30日

毛ガニとウニ♪ #毛ガニ #ウニ #お刺身 #味噌汁 #南部美人

毛ガニとウニ♪ #毛ガニ #ウニ #お刺身 #味噌汁 #南部美人 札幌の友人が毛ガニとウニを送ってくれました。
毎々有り難いことです♪

毛ガニは身のつまりもよく、かなり美味しかったです。
三杯酢とポン酢を用意しましたが、そのままで十分美味しかったです。

ウニは、サロマ湖産
サロマ湖産を家で食べるのは初めてでしたが、これもとても良かったです。
家内はあまり食べないので、ほぼひとり占めで、ウニ祭りです(^^)v

これに買ってきたお刺身と、なめこの味噌汁を作り出しました。

お供は、南部美人の純米酒
優秀な食中酒です。












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ブログ一覧 | 海産物・水産物 | グルメ/料理
Posted at 2023/05/01 04:58:01

   

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毛ガニ ウニ お刺身 なめこの味噌汁 南部美人
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この記事へのコメント

じょーいち
2023年5月1日 5:07
おはようございます😃

なっ、なんて幸せな‼️

また北海道へ行きたくなりました😆
コメントへの返答
2023年5月1日 5:10
おはようございます(^^)v
ありがとうございます♪

家内の実家と友人達が北海道で、いろいろ送ってくれるので、我が家の食卓は、海の幸、山の幸に恵まれていると思います(^^♪
Temma2
2023年5月1日 7:03
おはようございます。

これは豪華な北からの贈り物で嬉しいですね😊
毛蟹に雲丹を傍に、美味しい日本酒をちびり飲るなんて素晴らしいおやすみですね😊😊✨

お刺身また美味しそうで。一気にフル装備に
なりましたね〜‼️
コメントへの返答
2023年5月1日 13:03
こんにちは(^^)v
ありがとうございます♪

北海道とご縁があるお陰で、四季折々楽しませて頂いております。

ゆきちゃんの件があるので、お酒をセーブしながらになりましたが、それでも美味しく頂戴できました(^^♪
なみじ
2023年5月1日 12:36
こんにちは〜😊
コレにいくらも加わったら三種の神器ですね😆
枝幸産の毛蟹、サロマ湖産のウニ✨
網走も産地ですが、同じオホーツク産ですね😋
それにしても…地元でもこんな食卓はなかなか無いですよ！
網走市民として言わせていただきます🤣
「何と贅沢な❣️」
コメントへの返答
2023年5月1日 13:21
こんにちは(^^)v
ありがとうございます♪

いくらは、家内の実家で作ったものが送られてくるので、なんと、今日もいくら…もう、いくら飽きた…と、贅沢なことを言うことがあります(^^ゞ

ウニは利尻、積丹のものを中心に食べて来ましたが、サロマ産も美味しいですね

北海道にご縁があるので四季折々の贅沢をさせて頂けて幸せです(^^♪

   

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