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イイね!
2020年05月28日

あてなよるのレシピを真似てみた #料理 #アスパラガス #ポトフ #NHK #あてなよる #晩柑 #ヤリイカ #井上蒲鉾店 #わさび漬け #千曲錦

あてなよるのレシピを真似てみた   #料理 #アスパラガス #ポトフ #NHK #あてなよる #晩柑 #ヤリイカ #井上蒲鉾店 #わさび漬け #千曲錦 今宵は、新規に作ったのは1品だけです。

まずは、昨夜の残りのポトフに、新たにアスパラガスとソーセージを追加して出しました。

そして、新作
昨日、NHKの「あてなよる」で「芋焼酎を呑(の)む」の最初のアテとして登場した「ヤリイカとあのカンキツのピリ辛和え物」
これを真似てみました。
食材は、ヤリイカのお刺身、晩柑、食べるラー油
番組では晩白柚を使っていたようですが、いまいま直ぐ手に入るものとして晩柑を使いました。

あとは、井上蒲鉾店のわさびづけ

この新作とわさびづけが、今宵のお供の千曲錦に、よく合いました。
力強いお酒には、この位、パンチ力があるアテが合う感じです(^^)v




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ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2020/05/29 02:23:27

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