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2月28日の夜は、鯨の竜田揚げ丼を作りました。

鯨の竜田揚げは、ブログで何回か登場している横浜元町のくじらストア（自販機）で購入したものを使いました。

これは、石巻の「木の星」が扱っているものになります。

初めて食べるので、家内が留守で自分の分だけ作り試食するのに丁度良かったです。

鯨特有の風味が強かった場合を想定し、また、丼で食べたかったので、アッサリと軽く揚げる為、オリーブオイルで揚げてみました。

お皿にご飯を盛りつけ、ハッピーの二の膳から流用した春キャベツの千切り
その上に揚げた竜田揚げをのせ、マヨネーズを少し添えました。

これを食べて、小学校給食で食べた鯨が懐かしいと思ったとしたら、それはかなり昔の記憶を美化しているか、はたまた記憶は違う物かもしれないです。
少なくとも私は、これは当時の物と比べ物にならない美味しい竜田揚げだと思いました。

デザートは、お土産で頂戴したロイズ石垣島の黒糖チョコレート
キャラバンコーヒーの元町ブレンドと一緒に食べました。
これも美味しかったです。








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