どんみみのブログ一覧

「まだ塩が足りない…」等々、何回かブログアップしている、ネギマうどんを久し振りに作ってみました。

09092204ネギマうどん①
09092205ネギマうどん②
として、製造工程をフォトギャラリーにアップしました。

今回は、マグロの団子を作るとき、塩・昆布茶・マヨネーズを多めにしました。
今まで足りない感じの塩味は、やっと補正できた感じです。

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映像は、オジカソースが販促用に配布したパンフレットのハードコピーです。

「オジカソース」として、おすすめスポットにも紹介している、京都の老舗ソース製造会社「オジカソース」が、日吉東急で販促を行っていました。

映像のパンフレットは、その時、頂戴したものです。

パンフレットを見ると、「オニオンソース」「サフランソース」の２つの新製品がラインナップされていました。

特に「オニオンソース」は、応用範囲が広そうな感じで、是非、試してみたいと思いました。
我が家の愛用調味料「柚子こしょうポン酢」を超える１品の登場かも…（笑）

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