どんみみのブログ一覧

今宵はシチューをメインに作りました。

シチューの食材は、人参、玉葱、じゃがいも（いもねぎ屋のきたあかり）、鶏もも肉（桜姫）、バター、生クリーム、牛乳
人参とジャガイモは、食べやすい大きさに切り、マギーブイヨン、コンソメスープの素を溶かした鍋でとろ火でゆっくり煮ます。
鶏もも肉（桜姫）は、食べやすい大きさに切り、ボールに入れて、塩、胡椒、醤油、塩麹、日本酒に約20分漬けます。
鍋にバターをタップリ入れ、弱火で溶かしながら玉葱を入れ炒めます。
玉葱に軽く火が通ったら、鶏もも肉を漬け汁ごと入れ、火を通します。
軽く火が通ったら、ハウスのカレーパートナーのブイヨンペーストを入れ、混ぜながら火を通します。
トロ火にして、生クリーム（200mlパック）の半分を入れ、温まったら、別鍋の人参、じゃがいもをスープごと入れて、ゆっくり混ぜ合わせます。
牛乳250ccを入れ、アク取りをしながら、ゆっくり煮込みます。
全体が馴染んだら、生クリームの残りを入れ、更にとろ火で煮込み完成

サラダは、キュウリ、長芋、茗荷、三浦産ワカメ、かにかまを食材に、塩、胡椒、ゆずポン酢、ゆずペースト、醤油、オリーブオイルで味付け




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今宵、新しい日本酒を開けました（最近、ペースが速いような…(^^ゞ）。

今回は、地元・神奈川の伊勢原にある吉川醸造の「相模大山純米酒」

辛口…って主張する感じなんですが、味の深みと言うか幅が少ない感じがします。

前回、前々回と好きなタイプの南部美人が続いたので、それに比べると、かなり性格が違う感じです。
ここ最近、試した傾向からすると、どうも酒米「美山錦」が好みに合わないのかもしれません(^^ゞ

早晩、南部美人系に切り替えると思います。




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「ダイヤモンドプリンセス」を運航するプリンセスクルーズ社のクルーズ客船「グランドプリンセス」で、武漢ウイルスによる感染の疑いがあり、カリフォルニア州沖で沖留めされているそうです。

「グランドプリンセス」のサンフランシスコ－メキシコクルーズ（2月11日～21日）に乗船していた男性が武漢ウイルスの感染により死亡したことが確認された為、21日にサンフランシスコからハワイに向けて出港したものを予定を変更し、サンフランシスコに戻す措置を取ったところ、船内でインフルエンザのような症状の船客もいることから沖留めで検査をすることになったそうです（AFPとsankai.bizの記事を要約）。

ところで、つくづくマスゴミって無責任だと思います。
「ダイヤモンドプリンセス」の姉妹船で感染者とか、感染した乗船客死亡
これ悪意を感じます。

少しでも船に興味がある方なら「ダイヤモンドプリンセス」は三菱の長崎の造船所で「サファイアプリンセス」と一緒に建造されたこと
この２船が姉妹船であること
本当は、「サファイアプリンセス」が「ダイヤモンドプリンセス」として建造されていたが、火災事故により、引き渡しに間に合わせる為、急遽、無事だった「サファイアプリンセス」を「ダイヤモンドプリンセス」に改名して、引き渡したこと等々
知っていると思います。

因みに「グランドプリンセス」は、プリンセスクルーズの運航するクルーズ客船では、グランドクラスと言う大きさにカテゴライズされていて、「グランド・プリンセス」「ゴールデン・プリンセス」「スター・プリンセス」の三姉妹です。
大きさは「ダイヤモンドプリンセス」より一回り小さいです（総トン数：108,806t、全長：289.5m、ダイヤモンドプリンセスは、総トン数：115,875t、全長：290m）。
総トン数：108,806tですが、竣工した1998年当時、世界最大のクルーズ客船でした。

もう少し調べてから記事にして欲しいものです。

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NHKが頑なに「ダイヤモンドプリンセス」での感染者数も含め国内の感染者数として、国内の感染者数を大きく見せる誘導報道を行っています。

あのダメダメなWHOですら「ダイヤモンドプリンセス」の感染者数を日本国内の感染者数にカウントせずにotherとして扱っているのに、どうしてNHKは、そう言う反日的な内容で扱うのか問い質してみました。

まず、WHOの扱いはotherと指摘したのは、問い合わせた私の方なのに、この書き出しは日本語を理解している者の文書構成とは思えません。

次に、厚労省が日本国内の感染者数として計上しているから、自分達もそれに準じているとの言い分
真っ赤な嘘です。
厚労省では、国内は国内、クルーズ客船（ダイヤモンドプリンセス）はクルーズ客船として分けて扱っています。
因みに、これは政府の一環した方針で、他の省庁、例えば支援で活躍された防衛省も同じ扱いです。

どうして、こんなに直ぐバレる嘘をいけしゃあしゃあとつけるのか、みなさん、どう思いますか？

昨今のマスク不足、消毒液等の除菌製品の不足に始まり、トイレットペーパー、ティッシュペーパー等々の不足も、煽るに煽って物が店頭にないと報道し続けているNHK
世界中に日本はこんなに危険な感染国なんですよ♪
国民の皆さん、デマが発端らしいですが、ほら物がこんなになんですよ♪
こう言うのって良いんですかね（苦笑）






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