どんみみのブログ一覧

今宵は３品出しました。

１品目は、ナスとスナップエンドウの味噌炒め
食材は、ベーコン、ナス、スナップエンドウ
ナスは食べやすい大きさに切ったあと、ボールに入れ、あら塩で揉んで、塩水に漬けたあと水洗いして使っています。
刻んだベーコンをフライパンに入れ炒め、軽く火が通ったらナスとほんだしを入れ炒めます。
日本酒を入れて、火を通しながら味噌を入れ、仕上げに軽く茹でて下拵えしたスナップエンドウを入れて、混ぜ合わせたら完成

２品目は、井上蒲鉾店の小判揚げ
同じく井上蒲鉾店のわさび漬けを添えました。

３品目は、白和え
食材は、絹とうふ、きゅうり、スナップエンドウ、カニカマ
味付けは、塩、胡椒、レモスコ、麺汁




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今日の日吉マヌルネコ（アメショーのゆめちゃん）です。

ベッドの上に積まれていたたたむ前の洗濯物を崩し、居心地の良さそうなものを選んで、ドッカリと乗って寛いでいます。
多分、毛だらけで、もう一度、洗濯することになりそうな…

ところで、まだ、那須どうぶつ王国の「マヌルネコのうた」が耳から離れません(^^ゞ







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