江戸老舗めぐり　日本橋編 （日本橋の老舗コラボピーセン）

おすすめスポットに「榮太樓・ピーセン」としてアップしている「榮太樓總本鋪」の「ピーセン」ですが、いつの間にか、種類が増えていました。

１つは、写真の「江戸老舗めぐり　日本橋編 （日本橋の老舗コラボピーセン）」、もう１つは、「江戸老舗めぐり　浅草編 (浅草の老舗コラボピーセン)」です。

両方とも「榮太樓總本鋪」の通常の「ピーセン」が入っていて、「日本橋編」は、「にんべん　かつお節ピーセン」と、「山本山　あおさピーセン」
「浅草編」は、「やげん堀　七味唐辛子ピーセン」と、「おいもやさん興伸大学いもピーセン」が入っています。

今回は、写真の「日本橋編」を試してみました。

「山本山」の「あおさピーセン」は、アッサリした感じですが、ピーセン本来の風味の方が、あおさに勝ってしまって、もう１つ、あおさの良さ出ていない感じでした。

「にんべん」の「かつお節ピーセン」は、これは、良く出来ていると思います。
かつお節の風味と旨味が、ピーセンと見事にマッチしている感じで、お茶請けにも、ビールのおつまみにも合う感じです。

しかし、いろいろ考えますネ

9819