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2012年09月17日

美濃吉で会食

美濃吉で会食 今日は、そごう横浜店のレストラン街「ダイニングパーク横浜」の美濃吉で、お祝いを兼ねた会食をしました。

お懐石の世界のテーマは、既に秋一色、やや早い感もありますが、松茸や栗、鮎を使った料理が並びました。

写真は、伊勢海老のうるか焼き(伊勢海老にうるか(鮎の塩辛)を合わせて焼いています)
松茸のフライが添えられています。

ナカナカ美味しかったです。

因みに、今回は、「美濃吉さん、霧吹きは舞台裏でやろうヨ…(苦笑) 」の様なことも無く、スムーズに進みました。

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Posted at 2012/09/17 22:32:25

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