美濃吉で会食

今日は、そごう横浜店のレストラン街「ダイニングパーク横浜」の美濃吉で、お祝いを兼ねた会食をしました。

お懐石の世界のテーマは、既に秋一色、やや早い感もありますが、松茸や栗、鮎を使った料理が並びました。

写真は、伊勢海老のうるか焼き（伊勢海老にうるか（鮎の塩辛）を合わせて焼いています）
松茸のフライが添えられています。

ナカナカ美味しかったです。

因みに、今回は、「美濃吉さん、霧吹きは舞台裏でやろうヨ…（苦笑） 」の様なことも無く、スムーズに進みました。

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