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イイね!
2015年07月25日

蒸し焼きにしてみた

蒸し焼きにしてみた 昨夜、仕込んだ時鮭は、蒸し焼きにしました。

フライパンに、青葱を敷き、その上に、昨夜の時鮭と椎茸
更に、その上に青葱

蓋をして、とろ火で、ゆっくりと蒸し焼きに

仕上げに、ピーマン、パプリカをのせ、再び、蓋をして、数分

鮭の旨味を活かした仕上がりになりました。




121422
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2015/07/26 00:56:03

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この記事へのコメント

2015年7月26日 11:15
美味しそうですね♪

目玉焼きしか出来ないので料理の腕前に感心するばかりでございます(@@;
コメントへの返答
2015年7月26日 23:06
結構、良い感じに仕上がりました(^_^)v

料理は科学なので、実験感覚で楽しんでいます…

この季節は、汗だくだくになるので、塩分が多めになるかも…(笑)

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「ちいさな真鯛 http://cvw.jp/b/106065/48594794/
何シテル?   08/12 05:02
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