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イイね!
2016年08月14日

はまポークを使って

はまポークを使って 今宵は、はまポークのロースを使って2品作りました。

1つは、はまポークと椎茸、甘長ししとうの炒め物
塩、胡椒、醤油をベースにお肉の美味しさが味わえる感じの味付けにしました。

もう1つは、はまポークと長葱のスープ
ベースはコンソメ
ロースの脂身に近い部分と筋に近い部分を細かく刻んで使っています。
長葱の他に玉葱、椎茸、甘長ししとうも使っています。
こちらは、少しシッカリとした味付けで、玉葱の甘さを前に出すようにしました。



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ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2016/08/14 22:03:03

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