会社の月例会で味の素

今日は会社の月例会を兼ねて、味の素の川崎工場を見学しました。

京急大師線・鈴木町駅の改札口を出ると歩道にパンダの足跡が描かれており、これを辿ると見学施設にたどり着く仕掛けになっています。
和歌山駅のたまの足跡に似た感じです。

最初に旨味成分とその歴史の映画を観たあと、バスに乗って工場内へ移動
今回は３つある見学コースの中から予約可能だった「Cook Do」コースにしました。
ですので、向かった先は「Cook Do」の生産ライン

レトルトへの製品封入、封入後の加熱殺菌処理、梱包のラインを見学できました。

生産ラインの見学が終わり、工場構内をバスの車窓から見学したのち、最初の見学施設に戻り、このコースの目玉、お料理の時間(^_^)v

まずは、味噌をお湯で溶いたものと、それに味の素を加えた際の味の変化を体験
その後、「Cook Do」の回鍋肉を作り試食しました。

なかなか楽しい工場見学でした。

工場見学の後は、川崎駅に戻り、懇親会

更には二次会でダーツをしました。

なかなか盛り沢山な１日でした(^_^)v





















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