今宵は３品＋σ(^_^)だけお土産のウニ

今宵は３品作りました。
そして、σ(^_^)には北海道のお土産として頂戴した海水ウニ

１品目は、豚肉の炒め物
食材は、はまポークのロース、ピーマン、しめじ、茗荷、ニンニク
ベースは塩・胡椒、アクセントとして白しょうゆを少々
仕上げにトロミをつけてあります。

２品目は、中華風スープ
食材は、１品目の豚肉を少し削いで使い、あとは長葱、しめじ、ピーマン、玉子
こちらも仕上げに水溶き片栗粉を使っています。

３品目は、キュウリの小鉢
食材は、きゅうり、なめこ（瓶詰）、茗荷

そして、海水ウニは２／５を今日、そのまま食べました。
プリプリのアマアマ♪
やはりミョウバンじゃダメですね

残りは明日パスタになるかも…
って、明日もσ(^_^)が作るの…？
我が家の台所の主は何処へ行ったのでしょうか…（苦笑）






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