〆張鶴 純米吟醸 山田錦 #日本酒 #宮尾酒造 #〆張鶴 #純米吟醸 #山田錦

今宵の料理に合うか悩みましたが、気分は日本酒だったので、「〆張鶴 純米吟醸 山田錦」を開けました。

最近、〆張鶴は、「純米吟醸 純」を使うことが多く、「 純米吟醸 山田錦」は、久々の登場です。

いや～これ本当に優等生なんですよ
純米吟醸のスッキリ感、主張し過ぎない吟醸香
口に含んだ時の舌を走るような心地良さ
好きなタイプです。

そして、なんと、このあとアップする料理にも、とても合いました(^^)v



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