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2020年10月29日

レモネード再び #レモネード #国産レモン #JA紀の里 #グリーンレモン #蜂蜜 #ブナの森はちみつ #松本養蜂総本場 #はりえんじゅ #JAL #カシオペア

レモネード再び  #レモネード #国産レモン #JA紀の里 #グリーンレモン #蜂蜜 #ブナの森はちみつ #松本養蜂総本場 #はりえんじゅ #JAL #カシオペア レモネードに再挑戦しました。

今回は、レモン2個を使用し、薄切り(輪切り)を4枚取ったほかを搾り器で搾りました。
蜂蜜は、クセの少ない「はりえんじゅ」(ニセアカシア)を使い、量としては、大さじ4を使いました。

混ぜ合わせる工程は、前回と同じです。

グラスは、JALとカシオペアのグラスを使い、氷と薄切りレモンを入れたあと、注いでみました。

今度は、かなり良い感じに出来ました。
これで、レモンと蜂蜜の配分等が分かったので、量産化することにしました。
と言うことで、レモンは再発注です(^^)v

美味しいレモンと蜂蜜に助けられている部分が大きいですが、これ売り物になるレベルに仕上がっていると思います(但し、コスト高(^^ゞ)。



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ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2020/10/31 01:08:49

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