今宵は肉野菜炒めをメインに #料理 #肉野菜炒め #サラダ #味噌汁 #スタミナ源たれ #上北農産加工

今宵は肉野菜炒めをメインに 出しました。

１品目は、肉野菜炒め
食材は、豚コマ（アグー豚）、玉葱、椎茸、きくらげ
豚肉は、塩、ブラックペッパー、七味、塩麹、礼文だし、日本酒に、約20分漬けてから漬け汁ごと使いました。
仕上げに上北農産加工の「スタミナ源たれ」を使いました。

２品目は、サラダ
食材は、きゅうり、スィートコーン、カニカマ
味付けは、塩、ブラックペッパー、レモスコ、礼文だし、オリーブオイル

３品目は、ミニトマト

４品目は、味噌汁
食材は、しいたけの石づきの部分、きくらげ、キャベツの芯の部分、玉葱
出汁は、利尻昆布、あご





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