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2022年05月08日

今宵も人間はハッピーの残りのキャベツを #料理 #サラダ #キャベツの煮びたし

今宵もハッピーの二の膳用に使ったキャベツの残りを人間用に転用しました。

１品目は、サラダ
食材は、きゅうり、キャベツ（軽く塩茹でしました）、スィートコーン
味付けは、塩、ブラックペッパー、レモスコ、マヨネーズ、トマトケチャップ

２品目は、キャベツの煮びたし
食材は、キャベツ、油揚げ、九条葱
出汁は、利尻昆布、あご、かつお節
麺汁と礼文だしも使っています。
これは、今宵は味見
一晩寝かせて、明日のお弁当に使う予定です。

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ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2022/05/09 02:03:14

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蛍姫 2022年5月9日 9:27 おはよう御座います😀 昨日の社会見学は以下がでしたか？ハッピーちゃんの様子は以下がでしたか？お料理のアップが沢山ありますが、毎回凄いです😯 私も参考にさせて頂きます✨😌✨ 今週も頑張って下さい😀	コメントへの返答 2022年5月9日 13:22 こんにちは(^_^)v ありがとうございます♪ 昨日は、横浜橋通商店街に行きました。ハッピーは、初めてのところだったので、入力情報(匂いや視覚的要素等)が多く、ハッピー号(ペットカート)に乗っていても疲れたようです。写真が多いですが、別ブログにアップしました(^^)v 料理の方は、元々好きでしたが、武漢ウイルス騒動で在宅が多くなり、台所に立つ機会が増え、まんまと日課化になって敵の「今日は何？」を許す事態になっています(^_^;)
蛍姫 2022年5月9日 14:31 簡単に私でも出来そうなので、挑戦してみます😀 煮浸しが好きなので… 又アップお願いします😅	コメントへの返答 2022年5月9日 17:05 出し汁を少し濃い目に作り（蕎麦のつけ汁を作るくらい）、一晩寝かせれば完成の簡単な料理です。お気に入りのお蕎麦屋さんの冷やしたぬきに入っているキャベツの煮びたしの作り方を真似ています(^^)v
蛍姫 2022年5月9日 18:04 今晩は😃 有難う御座います。小松菜の簡単料理は、ありますか？今日職場で、朝採れの小松菜を沢山頂いたので😅 リクエストは…💦ダメですねm(_ _)m	コメントへの返答 2022年5月9日 18:23 こんばんは(^_-)-☆ ぱっと思いつくのは、・中華スープ中華スープ素（例えば味覇）ベースのスープに小松菜を入れ、仕上げに溶き玉子を入れる・炒め物油揚げと一緒に炒めて出し風味で油揚げの代わりにベーコンでも良いこんなところですかね(^^ゞ
蛍姫 2022年5月9日 18:29 有難う御座います。😆 スープに挑戦してみます。お揚げは結構重宝ですね😊 明日作ってみますね🎵 お忙しい時間にお付き合い頂き有難う御座いました。	コメントへの返答 2022年5月9日 21:18 こんばんは(^_-)-☆ スープは簡単ですし意外とアレンジの幅があるので、使いやすいですねあと、油揚げも冷凍してストックしておくと便利ですね
蛍姫 2022年5月9日 21:23 はい( 〃▽〃) そうします♪ 辛い物が好きなので、ラー油とゴマ油を使い作ってみますね( =＾ω＾)	コメントへの返答 2022年5月9日 22:40 こうやっていろいろと考えると楽しいですね(^_-)-☆
蛍姫 2022年5月9日 22:57 そうですね( =＾ω＾) お料理は、想像だけでレパートリーが広がって行きますね♪ 長い時間お付き合い頂いて有難う御座いました。それでは又… おやすみなさい (´ω｀ )zzZ	コメントへの返答 2022年5月9日 23:09 こちにこそ、ありがとうございます♪ おやすみなさい(^_-)-☆

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