スギモトのロールステーキをメインに #料理 #ロールステーキ #スギモト #スパイシーポテト #キュウリと貝柱のマヨネーズ和え #オニオンコンソメスープ

今宵はスギモトのロールステーキをメインに出しました。

１品目、スギモトのロールステーキ
このロールステーキは、モモ肉、バラ肉が使われています。
ガーリックハーブソルト、ブラックペッパーをふり、フライパンでオリーブオイルを使い弱火で焼き、仕上げに日本酒をふり蓋をして強火で焼き上げました。

２品目は、スパイシーポテト
食材は、じゃがいも（メークイン）
マギーブイヨン、コンソメスープの素で作ったスープで煮込み、ボールに取ってからガーリックハーブソルト、ブラックペッパーをふり完成

３品目は、きゅうりと貝柱のマヨネーズ和え
食材は、きゅうり、ホタテ貝柱（水煮缶）
味付けは、塩、ブラックペッパー、レモスコ、礼文だし、麺汁、マヨネーズ

４品目は、オニオンコンソメスープ
食材は、玉葱
スープは、スパイシーポテトを作った際の煮汁を濾して使いました。







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