7月7日のおやつは、お茶の子まめの葛まんじゅう #和菓子 #お茶の子まめ #葛まんじゅう

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三多摩 2023年7月10日 5:16 うまそう！ﾜﾀｽはセブンイレブンの葛まんじゅうですわ！1口でパクッと高いけど20個はイケます(^ー^)	コメントへの返答 2023年7月10日 12:10 ありがとうございます♪ セブンイレブンのも美味しいですよね 十勝産小豆を使っているのがウリですね 工場で製造されるものの多くは、食感を良くし型崩れを防ぐため、寒天、わらび粉が使われていることが多いので、本葛だけで作られているものより食べやすいかもしれないです。
カリカリCarrot 2023年7月10日 11:35 涼しげで… 昔の菓子職人さんも素敵な事、考えますね😊 暫く行ってないので、吉野に行きたくなりましたよ😚	コメントへの返答 2023年7月10日 12:13 ありがとうございます♪ 吉野葛は格別ですものね 本葛は元来、漢方薬の素材として用いられ、血行改善、整腸作用が期待されますね イソフラボンも多く含有しているので、夏バテ改善にも良いかもしれないです(^^)v
ケネス翁@元ギャランAMG 2023年7月11日 0:48 お疲れ様です。 あ 美味しそう！ 抹茶と合わすにも良さそうですね！(笑)	コメントへの返答 2023年7月11日 1:09 お疲れ様です(^^)v ありがとうございます♪ お茶の子まめが七夕の前後だけ作る特別なお菓子です。 店主は葛の感じが…云々とおっしゃっていましたが、かなり美味しかったです♪ お茶会にも使えるレベルだと思います。