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2024年02月15日

2月15日の夜は、お雑煮をメインに #料理 #お雑煮 #納豆 #板わさ #鈴廣かまぼこ #塩昆布キャベツ #お揚げ焼き #日本酒 #桂月 #ケーキ

2月15日の夜は、お雑煮をメインに        #料理 #お雑煮 #納豆 #板わさ #鈴廣かまぼこ #塩昆布キャベツ #お揚げ焼き #日本酒 #桂月 #ケーキ 2月15日の夜は、お雑煮をメインに出しました。

1品目は、お雑煮
具材は、鶏もも肉を甘辛く炊いたもの、鈴廣かまぼこ、青葱

2品目は、納豆

3品目は、板わさ
鈴廣かまぼこと田丸屋のわさび漬け

4品目は、 塩昆布キャベツ
軽く塩ゆでしたキャベツと塩昆布を混ぜ合わせ、ポン酢を少しかけて、かつお節を散らしました。

5品目は、お揚げ焼き
油揚げを細く切って、アルミホイルに乗せ、七味唐辛子、麺汁、日本酒をふって、青葱を散らしたものオーブントースターで焼き上げました。

お供は、土佐酒造の「桂月 超辛口 特別純米酒 60 しぼりたて生酒」
とても良く料理に合いました。

デザートは、ケーキでした。

















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ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2024/02/19 03:16:03

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