9月25日、晩御飯

9月25日、駿河湾内を周遊する「にっぽん丸」での２日目の晩御飯です。

２日目はフレンチのフルコース
メインのお肉は「にっぽん丸」の自慢料理の１つローストビーフでした。

お料理は、どれも美味しいのですが、なかでも１オシがパン
「にっぽん丸」のパンは、とても美味しくてパン屋さんがあれば、買って帰りたいと毎々思います（横浜橋商店街の「ハーバーベーカリー105」は、「にっぽん丸」のパン職人を引退された方のお店なので、「にっぽん丸」のパンに近いものを楽しめます）。

ところで、お皿に残ったソースをパンで拭くようにして食べるのは、マナー違反と言う意見が多いようですが、これの根拠がよく分からないです。
少なくとも幾つかの日本を代表するホテルのメインダイニングの総料理長の方々と会話した限り根拠は乏しい感じでしたし、気に入って食べ尽くしてくれる、特にソースを評価してくれるのは嬉しいとの声の方が多かったです。
ホールの方でもソースを食べる為、パンをすすめてくれるレストランもありました。

クルーズ客船やホテルのイベントで、同じテーブルを初めての方とご一緒するような場合、余程、相手が露骨にノーの態度を示したら別ですが、美味しく楽しくであれば、根拠のない妄信を気にする必要はないように感じています。














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