本日のデザートは、浜ぶどう（藤稔）

今宵の食後のデザートは、「メルカートきた」で買った浜ぶどう（藤稔）です。

藤稔は、大粒の品種で、藤沢市長後地区にある青木果樹園が発祥の地
世界一粒が大きくなる品種と言われています。

今回の葡萄は、中山駅近くのグリーンファーム産です。

食べた感じは、程よい酸味と甘み、また、かなり瑞々しくて、美味しかったです♪

因みに、「浜ぶどう」とは、横浜市で生産される大粒の高品質な葡萄につけられるブランド名で、実際の品種としては、この藤稔のほか、良く知られる「巨峰」「ピオーネ」等々、数多くの品種が栽培されています。

この前、釈迦堂PAで買ったシャインマスカットもそうですが、摘みたての鮮度の良いものが、まずは一番だと思います。



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