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イイね!
2016年09月07日

今シーズン最初のサンマ

今シーズン最初のサンマ 今日の食卓には、今シーズン最初のサンマの塩焼きがあがりました。

綺麗に焼けていますし、なんと、すだちと大根おろしもついています。
厨房担当の心境の変化でしょうか…
実に上手く仕上がっていました(^_^)v

海が荒れた状態が続いているので、全般に漁獲量がもう1つのようです。
シーズン最盛期に向け、安全で良い漁ができることを祈っています。

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ブログ一覧 | 海産物・水産物 | グルメ/料理
Posted at 2016/09/08 01:30:54

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この記事へのコメント

2016年9月9日 7:40
さんま、高いですね(*_*)
どこかの大型漁船が根こそぎさらっていってるとか…
コメントへの返答
2016年9月10日 1:14
元々早い時期は、漁場が離れていることもあり値が高いですが、いまは漁業資源とかEEZとか無視の俺の物は俺の物、お前の物は俺の物、お前の一族の物も俺の物的な暴漢がいるので、更に高く、そして漁獲も酷い状態になっていますネ(苦笑)

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