久々の満留賀と謎の液体(^_^)v

今日のお昼は久々に満留賀さんで食べました。

最近、体調が悪かったり、会議が重なっていたり、移動が多く、なかなか川崎でお昼が食べれなかったので、今日は是が非でも…と思っていました。

食べたのは、冷やしたぬき
小丼を諦める代わりに大盛にしました(^_^)v
やっぱり、この味が好きです♪

そして、頂戴したのが２枚目の映像
謎の液体です（笑）

そして、阿波尾鶏のモモ肉を買い、作ってみました。

三つ葉を入れ過ぎて見た目が悪いのは、ご愛嬌と言うことで許して頂くとして、ベースの味は、満留賀さんの味でした♪

鶏肉の下拵えと玉子の投入タイミング等々、課題は沢山ありますが、今までの中で、一番上手に出来た感じです。

因みに謎の液体を鍋（フライパン）に入れた瞬間、沸き立った香りに幸せを感じた次第です。

添え物として、きゅうりとコーンの梅肉和え
お味噌汁は椎茸、長葱、コーン、三つ葉を具材に作りました。

ありがとうございました♪







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