1月11日の夜は、めんめ #札幌 #狸小路市場 #炉端焼き #居酒屋 #めんめ

札幌出張２日目の夜は、狸小路市場にある炉端焼きのお店「めんめ」で懇親会でした。
このお店、今まで何回か行こうと言うことになったのですが、運悪くお休みだったり、予約が取れなかったりして行けず、今回、念願かなって行くことが出来ました。

店名の「めんめ」は、お魚のきんき（キチジ）のことです。
北海道の冬の美味しいお魚として人気のあるお魚です。
これをおすすめの焼きと酒蒸しで食べました。
みんなで分けたあとの骨や頭の部分を抱え込み、黙々と解体
お魚好きにとっては至福のひと時です(笑)
酒蒸しに調理した過程で出た出汁は、〆の雑炊になりました。

兎にも角にもお魚も野菜も素材が良く、どれもとても美味しかったです。

また、見た目はいかつい店員さんが、とてもフレンドリーな方で、しかも、なんとなんと日本酒ソムリエ
好みのタイプを伝えると合いそうなお酒を提案してくれます。
σ(^_^)は二世古を選んでもらいました。
ベストチョイスでした(^^)v

「めんめ」のあと、二次会はすすきのへ
カラオケで遊んで、更に、一緒だった方の同窓生のお店が三次会

久々にどっぷり午前様で、タップリ食べて飲みました(^^)v
とても楽しい懇親会でした♪























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