今宵は水餃子 #料理 #帯広 #餃子屋北の匠 #水餃子 #トマト #桜海老

今宵は帯広の家内の友人が送ってくれた「餃子屋 北の匠」の餃子いろいろから水餃子に向いている「手造りプリプリえび餃子」「手作り餃子」を使いました。

タレは２種類作り、胡麻が浮いている方（写真・右）は、味覇ベースのスープとオジカソースの柚子こしょう、ごま油等で酸味を出したタイプ、左は鶏がらスープとゆずポン酢、ラー油、七味等でピリ辛にしたタイプです。

具材が美味しいです。
「手作り餃子」のお肉の旨味も良かったですし、「手造りプリプリえび餃子」は、商品名の通り、美味しいえびがプリプリ
ありがとうございました♪

このほか２品作りました。

トマトの玉子炒め
食材は、トマト、ニンニク、パセリ、万能ねぎ、玉子、鎌倉ハムのロースハム
味付けは溶き卵に入れた味覇と薄口しょうゆ

桜海老の酢の物
食材は、桜海老、きゅうり、万能ねぎ
味付けは、塩、レモスコ、オジカソースの柚子こしょう、ゆずポン酢、わさび






126585