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  5. 特別純米酒 四季桜 #日本酒 #宇都宮酒造 #特別純米酒 #純米酒 #四季桜 [どんみみ]
イイね！
   
2020年09月26日

特別純米酒 四季桜 #日本酒 #宇都宮酒造 #特別純米酒 #純米酒 #四季桜

特別純米酒 四季桜 #日本酒 #宇都宮酒造 #特別純米酒 #純米酒 #四季桜 今宵は、宇都宮酒造の「特別純米酒 四季桜」を開けました。
初めてのお酒です。

飲んだ感じは、あれ？生酒？と一瞬思うようなアルコールの強さの様な落ち着きのなさを感じますが、直ぐに後ろに隠れ甘さと旨味が前に出てきます。
吟醸香よりアルコールの強さの方が前に出てくる感じなので、静かな余韻タイプが好きな方には難しい感じもしました。

決して、悪いお酒ではないのですが、我が家の好みはこのタイプより、１つ前に出した〆張鶴のタイプの方が合う感じがしました。
精米率と酒米の違いも大きいのかもしれません。




126875
関連情報URL : https://shikisakura.co.jp/
ブログ一覧 | 日本酒 | グルメ/料理
Posted at 2020/09/27 00:51:20

   

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日本酒 宇都宮酒造 特別純米酒 純米酒 四季桜
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