上手に焼けました♪ #料理 #焼鮭 #酢の物 #玉子とうふ #牡蠣の味噌汁 #いくら

11月9日の夜は、焼鮭をメインに出しました。

１品目は、焼鮭
ハラミの部分の薄塩の切り身をオーブングリルで焼きました。
とても良い感じに焼けました♪

２品目は、酢の物
食材は、きゅうり、しらす、カニカマ
味付けは、塩、レモスコ、ゆずポン酢、レモンオリーブオイル

３品目は、玉子とうふ
お惣菜です。

４品目は、牡蠣の味噌汁
食材は、生牡蠣（生食用）、ニンニク、九条葱
味噌汁の出汁は、利尻昆布、あご
牡蠣と九条葱は、仕上げの段階で入れ、火を通し過ぎないようするのがポイントです。

５品目は、家内の実家から送られてきた自家製のいくら
このパックと同じ量が２つあり、いくら丼を数回できる量があります(^^)v






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