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  5. 今宵は、２品作りました。 #料理 #キャベツと豚肉の炒め物 #豚汁 [どんみみ]
イイね！
   
2022年03月15日

今宵は、２品作りました。 #料理 #キャベツと豚肉の炒め物 #豚汁

今宵は、２品作りました。 #料理 #キャベツと豚肉の炒め物 #豚汁 今宵は、２品作りました。

１品目は、キャベツと豚肉の炒め物
食材は、豚バラ肉、春キャベツ
豚肉は、塩、ブラックペッパー、礼文だし、塩麹、日本酒に約20分漬けてから漬け汁こど使っています。
これが味のベースになっています。
仕上げに上北農産加工の「スタミナ源たれ」を少し使いました。

２品目は、豚汁
食材は、豚小間肉、大根、人参、ごぼう、長葱、油揚げ、木綿豆腐
出汁は、かつお節、あご、利尻昆布



1286801
ブログ一覧 | 料理 | グルメ/料理
Posted at 2022/03/16 03:19:47

   

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タグ

料理 キャベツと豚肉の炒め物 豚汁
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この記事へのコメント

のとみとはとま
2022年3月16日 12:38
どんみみさん、こんにちは😊
こんなところに源タレが…❗
地元なので、全国区になって嬉しいです😆
コメントへの返答
2022年3月16日 12:49
のとみとはとまさん、こんにちは(^^)v
もう彼是30年近く使っています♪
美味しいですよね
意外に日吉・綱島界隈で買えるところがあります。

   

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