今宵は、４品出しました。 #料理 #ミニチャーシュー丼 #鶏団子スープ #とうもろこし #島の人 #南幌町 #だだちゃ豆 #鶴岡

今宵は、４品出しました。

１品目は、ミニチャーシュー丼
食材は、チャーシュー、長ネギ（白髪ネギにしました）、茗荷

２品目は、鶏団子スープ
食材は、鶏団子、チャーシュー丼に使ったチャーシューを少し転用、長ネギ、青梗菜、茗荷
スープは、味覇、鶏がらスープの素、貝柱エキス、崎陽軒のXO醤で作りました。

３品目は、とうもろこし
北海道・礼文島の「島の人」で予約してあった北海道・南幌町のとうもろこしです。
額面通りの甘さ
旨味を逃がさない為、電子レンジで加熱しました。
とても美味しかったです♪

４品目は、だだちゃ豆
毎年、予約して取り寄せています。
今回、取り寄せ多分は、これで終わりです。
こちらも美味しかったです(^^)v








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