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2月12日の夜は、豆乳しゃぶしゃぶ

今回は豆乳を使って作りました。

食材は、三之助の半熟豆腐、黒豚（ロース、バラ）、春菊、水菜、青葱、舞茸、えのきだけ
〆は、うどんにしました。

また、箸休めに日吉東急の鮮魚コーナーで買ったねぶた漬けも出しました。

お正月に食べてとても美味しかった「佐嘉平川屋の温泉湯豆腐」から始まった豆乳しゃぶしゃぶチャレンジ
「佐嘉平川屋の温泉湯豆腐」には遠く及ばず、１から勉強し直す為、近々、また取り寄せてみたいと思っています。








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