9月15日の夜は、小松姫の新米を炊きました

9月15日の夜は、「小松姫」の新米を炊きました。

この「小松姫」は、いつもお世話になっている「農家直送米すえひろ」さんから購入しました。

勿論、その場で精米して頂いています。

「小松姫」は、群馬県沼田市のコシヒカリのブランド米で、真田信之介（上田藩、松代藩の初代藩主、真田信幸）が整備した、真田用水のきれいな雪解け水を使用して栽培していることから名付けられたそうです。

「小松姫」は、本多忠勝の娘で、真田信幸の正室で、徳川家康、秀忠に対して直接意見を述べる程の才女であり、武家の正室として勇猛果敢なところもあった、才色兼備として伝わっています。

このお米は、完熟有機肥料、無農薬で栽培されていて、甘味、旨味に優れ、コシヒカリ特有の粘りもあるのが特徴です。
何回か食べていますが、今年のお米も美味しいです♪

ところで、いつもお米を食べていて入手に苦労された方には、申し訳ないですが、便乗的かつマスゴミに踊らされた方々、転売目的で買いあさったバカ
こう言う方々が日本の米を食べにしているように感じてなりません。

当方は、お米大好き♪
農試で研究中の品種をお試しで食べる程の米好き
日頃、「農家直送米すえひろ」さんのような農家さんと直接つながりがあるお米屋さんや農家さん、JAさんと懇意にしているので、全く今回の米不足とか言う茶番劇には関わり合いがなかったです。

米が高い高いと言いますが、今までが安すぎたと思わない方が変だと思います。
中にはネットでの誹謗中傷を生き甲斐にし、人に美味しく安全な米を食べさせたいなんて微塵も思っていないクズもいますが、多くの米農家さんの手間暇と生産に向き合う気持ちを考えたら、今までの価格が異常だと思います。

あと、JAで同じ品種ならアレもコレも混ぜ込んで売るのも如何かと感じています。




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