どんみみのブログ一覧

写真は、この前、家内の友人に頂戴した徳島の「濱醤油醸造場」の「だし醤油」です。

この「濱醤油醸造場」の「すだちシェフ」と言う、すだちとだし醤油を使った和風ドレッシングは、以前、試したことがあり、ナカナカ良かったので、この「だし醤油」も期待して使ってみました。

良い感じです♪
甘味を感じるのは、干し海老を使っているからかナ…

ぶっかけうどんや素麺の汁のベースにも使えそうな感じです♪

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お土産に頂戴した岡山の「倉敷鉱泉」さんの「塩ぽんず」です。

風味豊かな柚子の香りとカボスの酸味、カツオと昆布出汁の旨味が効いた風味調味料です。

鍋や焼肉、焼き魚に合うとのことでしたが、まずは、茹でた、ほうれん草にかけて使ってみました。

Ｇｏｏｄ！です♪

因みに、関連URLの「倉敷鉱泉」のHPを見て頂けると、「アッ！この会社、知っている！」と思う方が多いと思います。
そう、ラムネメーカの老舗です。
ここのラムネも美味しいですネ♪

昨年５月、岐阜の明宝高原で開催された「第６回めいほうラテンミーティング」へ参加した時に発見した清見の特産品の数々

特にトマトの加工品が気に入りました。

今回、色々と頼んで今日、到着しました。

本当は、トマトジュース、トマトケチャップの写真を掲載したかったのですが、写りがＮＧなのでドレッシングを(笑)

写真、左側のトマトドレッシング
なかなか美味しいです。
トマトのドレッシングってある様でないんですよネ(笑)