どんみみのブログ一覧

今宵は４品出しました。

1品目は、豚とキャベツの炒め物
食材は、豚ロース（恋する豚研究所）、キャベツ、ニンニク
豚ロースは脂身の部分を切り分け、食べやすい大きさに切って、ボールへ
塩、胡椒、花山椒、塩麹、薄口しょうゆ、日本酒に漬けてから使いました。
油は使わず、切り分けた脂身の部分を最初に炒め、脂が出てきたところで、ニンニクを炒めました。
仕上げに「レモニオンソース」をかけて、軽く火を通したら完成
「レモニオンソース」かなり万能選手です(^^)v

2品目は、酢の物
食材は、きゅうり、かにかま（ほぼカニ）、茗荷
味付けは、塩、オジカソースのゆずドレッシング、ゆずペースト

３品目は、トトロ汁
食材は、長芋、青のり
麺汁、アゴ出汁、薄口しょうゆを使っています。

４品目は、味噌汁
食材は、キャベツ、茗荷、玉子
出汁は、アゴ出汁






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ゆめちゃの首輪も昨日新調しましたが、昨日は撮影させてくれなかったので、今日、撮影(^^)v

可愛い感じに、似合っているでしょう♪

そして、最後の写真は、ＰＣの上に陣取って退かないので、Web Meeting 用のヘッドセットを着けてみました。
別にイヤじゃないようです。

マイクをガジガジされたので、外しました(^^ゞ





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予約してあったこの時期だけの特別な獺祭「純米大吟醸 磨き二割三分 しぼりたて生原酒」が届きました。

しぼりたてのお酒が直ぐ届く幸せ♪

今日は既にメニューが出来ていたので、明日、試してみたいと思います。

「純米大吟醸 磨き二割三分」との違いを楽しみたいと思います(^^)v

ところで、獺祭と言えば「磨き二割三分　遠心分離」が冷蔵庫に眠っています。
これをいつ飲もうか迷っています(^^ゞ




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鉄道輸送統計月報（概要）（令和2年（2020年）5月分）が発表になりました。

緊急事態宣言が発出されていた期間で、GWの大型連休も含む期間の統計ですので、前年同月比を見たとき、その影響度を見る１つの目安になる統計データです。

旅客数量総合計は、11億7716万人、前年同月比46.8％減
内訳を見ると、JR、民鉄ともほぼ同じ減少率で、これは大都市圏の通勤・通学旅客が外出自粛等により減少したことを現していると思います。
特に目立つのが各新幹線で78.9%と大きな減少率となっています。
これはGWの大型連休で、臨時列車、季節列車が運行されないばかりか、一部減便を行ったことも大きく影響していると思われます。

この時期の武漢ウイルス騒動は、春節テロと2月下旬以降の欧米との行き来をもっと有効に防げていれば、日本は島国なので、台湾同様、もう少し違った形になったかもしれません。
タラレバを言っても仕方がないのですが、つくづく悔やまれます。



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午後から首都圏北部、西部を中心に激しい雷雨になっているところがあります。

横浜・日吉では、15:00頃から雷鳴が聞こえ、灰色の雲が沸き上がる感じに空を覆いましたが、雨は降りませんでした。

17:00現在、埼玉県の山沿い、東京多摩地区、神奈川県東部の山沿い等で激しい雷雨を観測しています。

気圧の谷の影響もあり、大気の状態は非常に不安定で、この後も夜半過ぎ頃までは、注意が必要です。

最後の映像は、LLS（Lightning Location System）のBlitzortungの画像です。
これの仕組みの日本・アジア太平洋地区での高度化計画に少しだけ関与しています(^^)v





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